Kodėl Wahlso protokolas veikia daugiau nei valstybėms narėms: atnaujinimas su dr. Terry Wahls

Per savo praktikos metus daktaras Terry Wahlsas padėjo tūkstančiams žmonių kovoti su neįtikėtinais šansais. Jei dar negirdėjote jos istorijos, pasiruoškite nustebti. 2000 metais daktarui Terry buvo nustatyta išsėtinė sklerozė. Jos sveikata pablogėjo, todėl ji liko vežimėlyje ir buvo priklausoma nuo vaistų.


Ji kovojo su ilgus metus trukusiu medicinos mokymu ir senais gerais tyrimais. Ji rado kelią į priekį, visiškai pagrįstą radikalia mityba ir gyvenimo būdo pokyčiais. Dabar ji sveika, aktyvi ir netgi važiuoja dviračiu!

Daktarė Terry dabar yra daugybės kitų, tokių kaip ji, vilties ženklas, susiduriantis su sekinančia ir lėtine liga. Šiandien mes kalbame apie tai, kaip Wahlso protokolas turi plataus masto naudą ne tik IS, bet ir įvairioms sąlygoms, įskaitant 2 tipo cukrinį diabetą, nutukimą, reumatoidinį artritą, sisteminę vilkligę, fibromialgiją ir net trauminį smegenų pažeidimą.


Svarbiausi serijos elementai

  • Dr. Terry atsakymas į jos pražūtingą MS diagnozę 2000 m. (Ir kokia ji yra šiandien!)
  • Kodėl sveika mityba vienam žmogui gali būti nesveika kitam
  • Kaip dietoje gauti daugiau daržovių ir kurias valgyti
  • Dažniausiai vengtini uždegiminiai maisto produktai
  • Paleo ir ketogeninės dietos apribojimai (ir nauda)
  • Dietos modifikacijas turėtų atlikti visi, turintys APOE-e4 geną
  • Protarpinio badavimo vaidmuo
  • Pagrindiniai sėkmės veiksniai keičiant gyvenimo būdą
  • Kaip padėti vaikams mylėti sveiką maistą
  • Ir dar!

Minimi ištekliai

Knygos, kurias rekomenduoja dr. Wahlsas

Daugiau iš Insbruko

  • 295: Sveikas maistas, kuris iš tikrųjų mus serga su augalų paradoksų daktaru Gundry
  • 194: Ilgaamžiškumas, autoimuniškumas ir augalinės dietos su Nora Gedgaudu
  • 107: Pagerinkite savo smegenis, kad išvengtumėte Alzheimerio ligos, demencijos ir atminties praradimo pas Dr. Perlmutterį
  • 116: Kaip atnaujinti medžiagų apykaitą naudojant „Keto Reset Diet“ su Marku Sissonu
  • Kaip pakeisti MS simptomus naudojant Wahls protokolą
  • Kiaušinių pakaitalai virimui ir kepimui

Ar skaitėte daktaro Wahlio knygą? Ką manote?Atmeskite komentarą žemiau arba palikite apžvalgą „iTunes“, kad praneštumėte mums. Mums labai svarbu žinoti, ką tu galvoji, ir tai padeda kitoms mamoms rasti ir tinklalaidę.

Skaityti tinklalaidę

Šį tinklalaidę jums pateikia „Kion Clean Energy Bar“. Mes visi žinome, kad jums ir jūsų vaikams rasti sveikų užkandžių nėra paprasta užduotis. Dauguma užkandžių, net vadinamieji sveiki “ vieni, turi daug cukraus, turi blogą maistinių medžiagų kokybę ir paliks jus bei jausitės pavargę ar alkani nei buvote anksčiau. Štai kodėl mano draugai iš „Kion“ sukūrė „Kion Clean Energy Bar“ - skanų, natūralų užkandį, kuris patenkins jūsų apetitą ir suteiks stabilios, ilgalaikės energijos. Mano vaikams tai patinka, ir man patinka, kad „Kion“ batonėliai gaminami iš visų tikro maisto ingredientų, tokių kaip kokosas, migdolai ir chia. Jie neturi nulinio rafinuoto cukraus. Jie turi daug sveikų riebalų ir švarių baltymų, kurie maitina kūną ir smegenis. Natūraliai jie neturi glitimo, pieno produktų ir be sojos. Juose yra elektrolitų, vitaminų ir mineralų. Nors jie yra šokoladas, jie netirps karštyje ir neužšals šaltyje. Jie pasižymi skaniu šokoladiniu skoniu ir traškia tekstūra, kurią mėgstate jūs ir jūsų vaikai. Galite gauti 15% nuolaidą „Kion Clean Energy Bar“ eidami į getkion.com/wellnessmama ir naudodamiesi kodu MAMA15.

Šį epizodą jums pateikia „Fabletics“. Jie daro mielą ir aukštos kokybės sportinę aprangą visiems prieinamą ir daugelį metų jie buvo mano vieta pirkti treniruoklius. Pastebiu, kad nuolat keičiu treniruotes nuo svarmenų kėlimo ir plaukimo iki 5K treniruočių su savo vaikais. Visada randu mielą įrankį, kuris tinka mano veiklai „Fabletics“. Štai kaip tai veikia … Atlikę itin greitą, 60 sekundžių trukmės stiliaus viktoriną, gausite personalizuotą kūrinių saloną, specialiai pritaikytą jūsų unikaliam stiliui. Šiuo metu galite įsigyti 2 antblauzdžius tik už 24 USD (99 USD vertės) kaip VIP svetainėje fabletics.com/wellnessmama. Tai apima mano mėgstamiausius - aukštus liemenį turinčius antblauzdžius, kurie yra glostantys - net visose vietose turiu šiek tiek laisvą odą nuo praėjusių nėštumų. Viktorinos pabaigoje būtinai įveskite savo el. Pašto adresą, nes gausite išskirtines mėnesio nuolaidas ir vidinį samtelį apie naujas kolekcijas, kurios dar nebuvo išleistos. Vėlgi, patikrinkite fabletics.com/wellnessmama ir paimkite sandorį, kol galite, ir patikrinkite mano mėgstamiausius „powerhold“ antblauzdžius, kol jie vis dar yra sandėlyje, nes stiliai keičiasi kas mėnesį.

Katie: Sveiki ir sveiki atvykę į Insbruko tinklalaidę. Aš esu Katie iš wellnessmama.com ir šiandien esu čia su žmogumi, kuris yra asmeninis draugas, taip pat su žmogumi, kurio tikrai laukiu sveikatos pasaulyje dėl jos tyrimų ir viso jos atlikto darbo, kad padėtų tiek daugeliui žmonių . Aš čia kartu su daktaru Terry Wahlsu, kuris yra Ajovos universiteto klinikinis profesorius, kur ji atlieka klinikinius tyrimus, tikrindamas terapinio gyvenimo būdo veiksmingumą gydant su išsėtine skleroze susijusius simptomus. Be to, ji yra „Wahl“ protokolo: Kaip aš įveikau progresuojančią MS, naudodama „Paleo“ principus ir funkcinę mediciną “autorė ” ir kulinarinė knyga - „Wahl“ gyvenimo protokolas. Kas dar nuostabiau jos istorijoje, daktarė Wahls buvo antrine progresuojančia išsėtine skleroze serganti pacientė, kuri ketverius metus ją apribojo pasvirusiu atsilošusiu vežimėliu. Ji atkūrė savo sveikatą, naudodama dietą ir gyvenimo būdą, kurį sukūrė specialiai savo darbui, ir dabar kasdien važiuoja dviračiu į darbą, ir aš manau, kad jis atliko triatloną. Ji yra neįtikėtinos formos, ji yra klestinti ir visiškai graži bei nuostabi asmeniškai. Nekantrauju pasidalinti ja su jumis, todėl be jokių papildomų veiksmų leiskite prisijungti prie daktaro Terry Wahlso.




Daktare Terry Wahlsai, sveikiname ir dėkojame, kad esate čia.

Dr. Wahlsas: O, labai ačiū, kad mane turėjai.

Katie: Na, aš žinojau, kad turiu tave susigrąžinti, kai supratau, kad esi vienas pirmųjų mano svečių šiame podcast'e, 25 epizode, manau. Aš įsitikinsiu, kad jie bus susieti su laidos užrašais, jei jūs to negirdėjote. Tai buvo nuostabus epizodas, o vėliau supratau 250 epizodų. Atėjo laikas susigrąžinti tave, nes žinau, kad pastaruosius kelerius metus giliniesi į tyrimus ir sužinojai nuostabių dalykų, o aš tiesiog turėjau tave sugrąžinti ir pasidalinti jumis vėl su žiūrovais. Taigi ačiū, kad šiandien esate čia.

Daktaras Wahlsas: Oi, labai ačiū, kad mane sugrąžinai.


Katie: Ir norėčiau pradėti, nors jūs tai nuodugniai nušvietėte pirmame epizode, labai norėčiau, jei galėtumėte tiesiog apžiūrėti mus savo istorijoje, nes yra daug naujų klausytojų, kurie nėra susipažinę su jūsų nuostabia istorija.

Dr. Wahlsas: Taigi esu vidaus ligų profesorius ir labai skeptiškai vertinau papildomą alternatyvią mediciną. Aš išmokiau skeptiškai nusiteikti ir savo jaunus gydytojus, tačiau Dievas veikia paslaptingai. Man, 2000 m., Kilo problemų suklupti ir buvau įvertintas. Kaip dalį to aš gavau MRT, stuburo čiaupus, daugybę kraujo tyrimų ir jie diagnozavo išsėtinę sklerozę.

Norėjau savo ligą gydyti labai agresyviai. Aš ieškojau geriausių žmonių šalyje, vartojau naujausius vaistus, įskaitant šiuos naujus biologinius vaistus, kainuojančius dešimtis tūkstančių dolerių kiekvieną mėnesį. Bet aš nenumaldomai nužengiau į kalną, per trejus metus esu per silpna, kad galėčiau atsisėsti įprastoje kėdėje, ir man reikia pakreipiamo atlošo vežimėlio. Aš turėjau trišakio nervo neuralgijos epizodų, tai yra elektrinis veido skausmas, kuris prasidėjo 20 metų anksčiau ir kurie nuolat blogėjo.

Ir 2007-aisiais aš tikrai buvau priverstas išeiti į medicinos pensiją. Tai buvo aišku. Turėjau trajektoriją, kai tapau prikaustytas prie lovos, nusiminęs, galimai siaubingas skausmo lygis, kurio nebuvo galima suvaldyti. Laimei, aš skaičiau pagrindinius mokslus, protėvių sveikatos principus ir funkcinę mediciną ir galiausiai sukūriau šią dietos ir gyvenimo būdo programą, kuri, mano nuostabai, mane išvedė iš to vežimėlio.


Ir palaimindamas savo neurologą, aš galėjau nujunkyti ir nutraukti šiuos galingus ligą modifikuojančius vaistus, kurie niekada nieko man nepadarė. Taigi aš atsisakau narkotikų ir galiu su šeima nuvažiuoti 20 mylių. Taigi tai, be abejo, radikaliai keičia tai, kaip praktikuoju mediciną. Tai kardinaliai pakeistų mano tyrimų kryptį. Taigi, iš pradžių žmonės čia, universitete, manė, kad aš esu gana ekscentriška ir šiek tiek keista. Dabar, kai mano tyrimus skelbia ir pripažįsta vis daugiau centrų, o mums sekasi gauti stipendijas didesniuose tyrimuose, esu sveikinamas kaip šis puikus vizionierius. Tiek daug, daug nuostabių dalykų nutiko šioje istorijoje.

Katie: tai nuostabu. Aš turiu omenyje, kad tu tikrai negirdi to, o dabar, nes tu padedi tūkstančiams žmonių tai padaryti. Tačiau žmonės tiesiogine prasme sveiksta, išlipa iš neįgaliojo vežimėlio ir grįžta prie aktyvaus gyvenimo būdo. Dabar aš tave pažįstu asmeniškai, žinau, koks esi užsiėmęs visais savo tyrimais ir visais žmonėmis, kuriems padedi, ir atrodo, kad turi kažkokios begalinės energijos. Taigi jūs tikrai patvirtinate, kad tai veikia. Ir aš žinau, kad per pastaruosius kelerius metus man labai malonu su jumis gilintis, ar tai radote sau, MS, ir atlikdami tyrimus supratote, kad tai iš tikrųjų turi toli siekiančią naudą sąlygų įvairovė. Ar tai teisinga, be tik MS?

Dr. Wahlsas: Taip. Visiškai. Taigi, jei praeisime 10 metų, kai pakeičiau savo praktiką, tai šias sąvokas naudoju pirminėje sveikatos priežiūros srityje. Taigi aš pirmą kartą pakeičiu 2 tipo cukrinį diabetą, pakeičiu nutukimą, pakeičiu reumatoidinį artritą, sisteminę vilkligę, fibromialgiją ir padedu žmonėms, turintiems galvos smegenų traumą, atsistatyti nepaprastos funkcijos. Tada VA, Ajovos mieste, pasakė: & ndquo; Mes norime jus išvesti iš jūsų pirminės sveikatos priežiūros klinikos ir leisti jums vadovauti savo specializuotai klinikai. ”

Taigi mes tai padarėme. Mes tai pavadinome terapinio gyvenimo būdo klinika, o aš nuėjau į pirminę priežiūrą ir į skausmo kliniką: „Duok man pačius sunkiausius atvejus, bet žmonės turi žinoti, kad iš manęs negauna vaistų. Mes tiesiog ketiname naudoti dietą ir gyvenimo būdą. ” Taigi mačiau sunkiausius žmones, sergančius ugniai atspariomis ligomis, kurie vis dar labai skaudėjo, ir ne kartą juos stabilizavau, sumažinau jų skausmą, atsisakiau narkotikų ir geriau kontroliavau įvairiausias ligos būsenas. .

Daugelis iš jų buvo rimtos autoimuninės problemos, kurių jie negalėjo suvaldyti net vartodami daugybę labai stiprių biologinę ligą modifikuojančių vaistų. Turiu omenyje, kad kas mėnesį kainuoja dešimtys tūkstančių dolerių. Taigi VA VA labai domėjosi tuo, ką dariau, nes man sekėsi nepaprastai sėkmingai. VA vietinis buvo labai sužavėtas, nes aš taupiau visus šiuos pinigus pagal vaistinės kainą, nes mes darome tokį puikų efektą.

Katie: Tai nuostabu. Gerai. Taigi tiems, kurie nėra susipažinę, ir, žinoma, aš labai rekomenduoju viską, ką parašėte, išsamiai pasigilinkite į savo knygas, bet kokie yra šios dietos ir gyvenimo būdo pagrindai ir kodėl, jūsų manymu, tai verčia jis toks efektyvus?

Dr. Wahlsas: Taigi mes kalbame apie aplinkos vaidmenį, savo genų įjungimą ir išjungimą, todėl mokome žmones, kaip veikia mechanizmai. Tada mes mokome juos pagrindinių dietos nuomininkų, kuriuos mūsų maistą sukūrė maisto kompanijos, nes yra didelis pelno motyvas sukurti maistą, kuris mus sukuria priklausomybę nuo šių maisto produktų ir jų vartoja per daug. Taigi yra pridėta daug maisto, pavyzdžiui, cheminių medžiagų, kurios sukelia ir apvaisina netinkamus mikrobus mūsų žarnyne.

Taigi, kai žmonės atsikrato šių taip uždegančių maisto produktų. Taigi tai yra didieji trys: cukrus, glitimas, kuris yra baltymai kviečiuose, rugiuose, miežiuose ir daugelyje senovinių grūdų, ir kazeinas, pieno baltymai. O kiaušiniai daugeliui žmonių yra problema. Taigi turiu išimti ir kiaušinius. Aš jiems sakau tikrai tai, ką norite valgyti, yra daržovės ir jūsų baltymų šaltinis. Turiu strategiją mėsos valgytojams ir kitokią ne mėsos valgytojams. Taigi tai yra pradinio lygio dieta ir, atsižvelgiant į jų sveikatos problemas, galime ją tobulinti toliau, konkrečiau jiems. Tada mes kalbame apie meditacinio dėmesingumo dėkingumo tipą.

Daugeliu atžvilgių jie gali tai padaryti. Ir mes kalbame apie fizinio aktyvumo vaidmenį. Ir tai vėlgi priklauso nuo to, kur asmuo yra, pradėdamas didinti savo fizinį aktyvumą tokiu tempu ir tempu, kuris yra tinkamas atsižvelgiant į jo dabartinį funkcijos lygį. Kadangi kai kurie mano žmonės yra tokie neįgalūs, jie gali tiesiog sumaišyti kelis žingsnius ant savo vaikštynės. Kai kurie yra žmonės, kurie ką tik išėjo iš kariuomenės. Taigi mes kuriame labai individualias veiklos programas.

Katie: Tai prasminga. Vienas dalykas, kurį man patinka jūsų požiūris, yra tai, kad jūs taip pat užuot sutelkę dėmesį tik į blogus dalykus, nes tai daro daugybė mitybos metodų. Dalykų, kurių turite vengti, taip pat išsamiai aprašote, kaip palaikyti kūną mitybos požiūriu, ir tai, ko reikia jūsų kūnui. Taigi ar galime kalbėti ir apie tą dalį?

Dr. Wahlsas: Taip. Oi, absoliučiai. Taigi, manau, kad dauguma žmonių žino, kad man labai patinka paleo dieta. Aš tai labai labai mėgstu. Žmonės gali pamiršti, kad savo gydomojoje kelionėje aš buvau vegetaras 20 metų. Mano Klivlando klinikos gydytojai supažindino mane su paleo dietos koncepcija. Aš tai priėmiau, bet aš ir toliau mažėjau. Taigi paleo dietos nebuvo pakankamai, kad mane atsigautų.

Aš pasilikau su juo, nes moksliškai maniau, kad tai turi tam tikrą prasmę. Aš nežinojau, kiek laiko prireiks pasveikti, bet kai labai specifiškai pertvarkiau savo paleo dietą, remdamasis tuo, ką išmokau funkcinėje medicinoje, ir priedais, kuriuos vartojau savo smegenims palaikyti, tai, kai atėjau pagal šį mitybos protokolą, kuris atvedė šį dramatišką jėgų atkūrimą. Taigi čia yra pagrindinės sąvokos. Mes norime daug daržovių, suskirstytų į tris grupes: trys puodeliai žalumynų, trys puodeliai kopūstų, svogūnų, grybų šeimos daržovių, trys puodeliai giliai pigmentuotų daržovių, tokių kaip burokėliai, morkos ar uogos.

Žmonėms, kuriems puodelių sistema nėra gerai, jei pasiimsite didelę vakarienės lėkštę ir uždengsite visą lėkštę, kad nematytumėte dugno, tai atitiktų tris puodelius. Taigi mes kalbame apie tris daržovių lėkštes, išmatuotas žalias, ir jūs galite jas valgyti žalias arba galite valgyti virtas pagal savo pageidavimus ar poreikius. Bet tai suteiks jums idėją apie apimtį. tai taip pat … Aš nesistengiu priversti jus per daug vartoti.

Taigi, jei esate labai smulkus asmuo ir mūsų tyrimų metu turėjome labai smulkių žmonių ir jie valgė daugiau kaip šešis puodelius daržovių. Taigi mes nesistengiame jūsų per daug maitinti, tačiau nereikia būti alkanam. Taigi, jei esate alkanas, mes norime, kad valgytumėte daugiau leistino maisto. Bet to nereikia. Tai nėra svorio metimo programa, nors žmonės, turintys antsvorio, paprastai lieknėja, nes grįžę prie svorio, kurį dažnai turėjo vidurinėje mokykloje ar 20-ies metų pradžioje, nebuvo alkani. Noriu tai labai aiškiai pasakyti.

Katie: Supratau. Taigi, koks yra mechanizmas, kuris vyksta, arba kodėl būtent šios daržovių grupės?

Dr. Wahlsas: Taigi žalieji darome tai, nes noriu turėti daug daugiau karotinoidų. Šie junginiai yra nepaprastai svarbūs jūsų akies tinklainei ir smegenų ląstelėms. Juose taip pat gausite daug daugiau magnio, daugiau folio rūgšties ir kai kurių junginių, kurie naudojami detoksikacijai. Sieros turinčios daržovės yra labai svarbios tam, kad jūsų kūnas apdorotų ir pašalintų chemines šiukšles, kurias mes darome gyvenimo chemijoje. Oro, vandens ir maisto, kurį mes valgome, teršalų sintetiniai junginiai vien dėl to, kad yra tiek daug chemikalų, su kuriais susiduriame kasdieniame gyvenime. Jie taip pat svarbūs kai kuriems neuromediatoriams, kuriuos gaminame savo smegenyse.

Tada trečioji sritis, gilios spalvos, spalvos yra tikrai geras antioksidantų žymeklis. Šie antioksidantai vėlgi yra būtini norint apsisaugoti nuo gyvenimo chemijos. Mes atliekame didžiulius tyrimus, kuriuose dalyvavo milijonai žmonių ir dar daugiau, kai juos sujungiate šiose metaanalizėse. Jie rodo, kad kuo daugiau spalvų valgote, tuo geresnės jūsų smegenys, tuo mažiau kognityvinio nuosmukio turėsite, tuo mažiau vėžio turėsite, kuo mažiau diabeto, tuo mažiau širdies ligų.

Tai taip pat tiesa ne tik apie daugiau porcijų spalvų, bet ir iš daugiau daržovių porcijų. Taigi manau, kad tyrimai yra labai, labai geri, ypač ne krakmolingos daržovės, nepaprastai naudingos mums. Ir tada aš noriu būti tikras, kad žmonės turi baltymų. Taigi mes kalbame apie baltymų strategijas mėsos ir ne mėsos valgytojams. Mėsos valgytojai, sakau jiems valgyti šiek tiek mažiau mėsos. Noriu, kad jie vis tiek valgytų mėsą, bet ne tiek, kiek įprastai laikytųsi paleo dietos, nes aš jiems duodu daug daugiau daržovių. Ir vegetarai, aš stengiuosi būti tikras, kad jie turi pakankamai baltymų.

Kitas dalykas, kurį darau, yra tai, kad kalbu apie riebalus, kad mūsų smegenys yra apie 70% riebalų. Riebalai dalyvauja laidų sujungime tarp smegenų ląstelių. tai riebaluose, apvyniotuose aplink kiekvieną mūsų kūno ląstelę. Mums reikia riebalų, kad pasigamintume tikrai svarbių hormonų, tokių kaip testosteronas, visi estrogeno hormonai ir kortizolio antinksčių hormonai. Jei mes neturime pakankamai cholesterolio, kad galėtume gaminti tuos daiktus, jei esate vyras, jūs esate visiškai pakrikęs, nes jums reikia testosterono. Jei esate ponia, esate visiškai apsikrovusi, nes jums reikia estrogeno, kad kaulai veiktų abiem atvejais, o smegenys veiktų nepriklausomai nuo vaisingumo problemų.

Taigi tie lytiniai hormonai mums yra gyvybiškai svarbūs ir mes norime, kad mūsų smegenys veiktų. Taigi mums reikia riebalų, reikia šiek tiek cholesterolio. Norime būti tikri, kad vengiame pažeistų riebalų. Taigi aš kalbu apie tai, ar ruošiatės gaminti maistą su riebalais, tai turėtų būti sotieji riebalai. Priešingu atveju jūs naudosite alyvuogių aliejų. Prašome naudoti jį šaltą, kaip kreipiantis ar padažą, kai ką nors pagaminsite, ir turėsite daug avokadų, kurie jums yra visiškai naudingi, ir daug šalto alyvuogių aliejaus, pasakiškai gerų dalykų.

Katie: Taip. Panašu, kad daržovių raktas yra tai, ką sutinka beveik kiekvienas dietinis požiūris. Aš žinau, kad dabar yra pora, kuri to nedaro. Bet apskritai tai yra vienas dalykas, su kuriuo, atrodo, sutinka dauguma žmonių, yra tai, kad mes tikriausiai nevartojame pakankamai daržovių JAV, bet jūs pakelkite tai į tikrai tikslinį lygį, jei suprantu, pašalindami uždegiminį komponentus maiste ir tada naudojant tikrai tikslines maistines medžiagas, kad būtų galima papildyti tuos kūno lygius. Ar tai sukelia autoimuniškumo pokyčius?

Dr. Wahlsas: Teisingai. Dėl to kyla poslinkis. Kitas dalykas, kurį noriu pastebėti, yra tai, kad kiekvienas kitas autorius rašo apie savo rekomenduojamą dietą. Aš vienintelis atlieku klinikinius tyrimus, tikrindamas dietą, apie kurią jie kalba. Aš vienintelis skyriau laiko, kad iš tikrųjų atlikčiau šios dietos tyrimą mokslinių tyrimų lygiu, ir ši dieta suteiks tokį maistinių medžiagų lygį ir tai, kaip ji lyginama su rekomenduojama dienos norma ar pakankama paros norma. suvartojimo rekomendacijos.

Taigi iš tikrųjų aš vienintelis galiu pasakyti, kad ši dieta būtų ilgalaikė. Tai būtų ne tik saugu, bet ir žymiai pranašesnė už vidutinį maisto suvartojimą ir atitiktų ar pranašesnį už sveikos mitybos planą, kuris buvo rekomenduojamas. Nes aš vienintelis atlieku klinikinius tyrimus ir bandau išmokyti visuomenę, kaip tai daryti.

Katie: Taip. Ir aš žinau, kad tu labai giliai dalyvauji tame pasaulyje. Ar galite mus apžvelgti, kas vyksta ląstelių lygmenyje, ar kas … Aš žinau, kad kūno sugebėjimas išgydyti yra neįtikėtinas, ir mes tai palaikome, bet kas vyksta kūne, kai įvyksta šis pokytis.

Dr. Wahlsas: Taigi gyvenimas egzistuoja dėl daugybės savaime koreguojančių cheminių reakcijų. Taigi didžiausias dalykas, kurį turime padaryti, yra sustabdyti vykstantį sunaikinimą. Kai vartojame šiuos uždegiminius maisto produktus, jie gali patekti į mūsų kraują. Taigi mūsų imuninės ląstelės šiuos uždegiminius baltymus atpažįsta kaip grėsmę, o tada imuninės ląstelės atsinaujins, išleis į mūsų kraują daugiau uždegiminių labai žalingų baltymų, kurie vėl priklauso nuo jūsų specifinės genetikos.

Taigi mano atveju būtų pažeistos mano smegenys ir nugaros smegenys. Ir tada laikui bėgant aš išsivystė šiek tiek psoriazės. Taigi tada mano oda pradeda pažeisti. Aš taip pat sergu astma, todėl plaučiai darė žalą. Aš turiu vartoti vis daugiau steroidų ir purkštuvų nuo astmos, kremų nuo psoriazės. Kai sužinosiu, kaip pašalinti visus šiuos uždegiminius maisto produktus, dingo astma, psoriazė išnyko. Ir aš turėjau šį dramatišką stabilumo ir pusiausvyros pagerėjimą. Ir, žinoma, aš darau intensyvią kineziterapiją, taigi aš atsigavau.

Taigi jūs turite sustabdyti žalą. Ir tada, kad mano ląstelės atitaisytų mano odos pažeidimus, atitaisytų plaučių pažeidimus, sujungtų mano smegenis, turiu turėti visus statybinius elementus. Taigi, mano atveju, man reikia, jums reikia … ir mums visiems reikia daug teisingų riebalų, kad jūsų ląstelės galėtų patekti ir pakeisti ir pakeisti standžiąsias mano ląstelių membranų molekules, kuriose yra pažeisti riebalai, tinkamais riebalais ląstelėje. membrana. Taigi ląstelės membrana vėl yra skysta. Vėliau ląstelių struktūroje mano plaučiuose man reikia tinkamų riebalų. Man reikia pašalinti kai kuriuos toksinus.

Taigi sieros junginiai iš tos sieros grupės šeimų nepaprastai pagerino ląsteles mano plaučiuose ir padidino mažųjų kraujagyslių raumenų arterijų lankstumą. Taigi mano kraujospūdis gerėja. Kitas dalykas, kuris yra labai įdomus, yra tai, kad pažiūrėjęs į mano nuotraukas, serijiniu būdu matai, kad aš nuolat atrodžiau vyresnė ir vyresnė, o būdama 52 metų, kai man buvo blogiausia, atrodžiau daug, daug vyresnė už savo nurodytas amžius. Ir dabar kiekvienais metais aš vis atrodau vis jaunesnė, mano plaukai vis labiau pilkėja, bet aš sakau, kad mano veidas atrodo vis jaunesnis ir jaunesnis.

Ir aš padariau biomarkerį, žiūrėdamas į telomerus, kurie yra puikus biologinis žymuo, rodantis, kiek metų yra jūsų ląstelės. Kai įsakiau, kad pasiryžau gauti rezultatus, kurie sakytų, kad mano telomerų amžius buvo 5 metai, galbūt 10 metų vyresnis nei mano chronologinis amžius. Nes juk aš turiu progresuojančią neurodegeneracinę ligą su progresuojančia IS. Bet tai grįžo ir aš esu 12 metų jaunesnė už nurodytą amžių. Taigi biologiškai, suteikdami sau statybines medžiagas, reikalingas cheminiam gyvenimui, jie nuolat taiso žalą, tačiau jūs turite ją užtvindyti tinkama mityba.

Katie: Tai nuostabu. Ir tai byloja apie tai, kad net klausytojams, kurie, tikiuosi, neserga autoimunine liga, nes aš turiu tokią ir niekam to nelinkėčiau, kad šiam tipui yra tikrai stiprus senėjimą stabdantis ir galimas ilgaamžiškumo komponentas. dietos, teisinga?

Dr. Wahlsas: Visiškai. Matytume, kad klinikose žmonės grįžtų atrodydami vis jaunesni. Tai buvo labai nuoseklu. Man atrodo, kad vizualiai žmonės sugrįžtų, grįžtų maždaug 10 metų atgal. Tai buvo labai įprasta.

Katie: Tai prasminga, nes jūs sutelkiate dėmesį į daugelį dalykų, kurių trūksta mūsų šiuolaikinėse dietose. Jūs juos vėl dedate į milžiniškus kiekius, o tai yra visiškai prasminga, nes aš labai tikiu kūno gebėjimu grįžti link sveikatos, kai jūs tiesiog suteikiate jam tinkamus statybinius elementus, kurie buvo dalis savo kelionės supratau, kad tai nėra kova. Jūs nekovojate su savo kūnu. Jūs tik palaikote savo kūną ir jis žino, ką daryti, jei mes jam suteiksime tuos statybinius elementus. Ar tai reiškia, kad taip pat yra … Ar ištyrėte šio tipo dietos prevencinius aspektus ir jų viltį užkirsti kelią kai kurioms iš šių problemų?

Dr. Wahlsas: Neturiu mokslinių tyrimų, kad galėčiau pasakyti klinikinius tyrimus. Aš tikrai turiu klinikinės patirties. Tuo, kad daugelis iš šių šeimų, jie ateina, daro šias permainas. Nes sakau jiems, kad tai yra daug sėkmingiau kaip šeimai ir kad jie turėtų priversti savo vaikus, kai jie yra namuose, valgyti tokiu būdu, ir suvokti, kad jūs negalite kontroliuoti to, ką jie daro toli nuo namų, kai jie išeis į mokyklą. Tačiau daugelis šių šeimų pripažįsta, kad vaikai taip maitindamiesi pradeda keisti vaikų elgesį, gerina jų akademinę veiklą ir mato naujus, laimingesnius vaikus.

Taigi mes turėjome šį pokalbį, pavyzdžiui, jūs užkirto kelią dideliems sveikatos iššūkiams ir tikriausiai dideliems gyvenimo iššūkiams tiems jaunuoliams, kad jie pradėtų taikyti sveiką gyvenimo būdą. Be abejo, turime žmonių, kuriems patinka APOE-e4 genas ir kurie turi tėvų, sergančių demencija, ir senelių, sergančių demencija. Taigi jie panašūs į: „Dieve mano, aš nenoriu susirgti demencija. ” Taigi jie priėmė mano mitybos ir gyvenimo būdo programą ir jiems sekasi nepaprastai gerai.

Katie: Tai iš tikrųjų buvo vienas iš mano tolesnių klausimų, nes žinau, kad APOE kelia susirūpinimą dėl sočiųjų riebalų tiems, kurie su juo nesusipažinę? Ar galite paaiškinti, ką tai reiškia?

Dr. Wahlsas: Taip. Taigi APOE-e4 yra genas, iš dalies reguliuojantis, kaip mes elgiamės su riebalais. Ir jei vyko APOE-e4, vyko didelės diskusijos, ką tai reiškia? Mes žinome, kad tai padidina jūsų riziką susirgti Alzheimerio liga. Kaip turėtume pamaitinti tą žmogų? Ar turėtume jų laikytis mažai riebalų turinčioje dietoje? Ar turėtume juos laikytis riebių dietų? Kokių riebalų reikėtų vartoti, jei vartojame riebią dietą? Taigi apie tai kyla daugybė tyrimų klausimų.

Labai aišku, kad mes visi sutariame, jūs norite, kad jie neturėtų cukraus. Norite, kad juose nebūtų baltų miltų, kad jūs turėtumėte palyginti mažai grūdų arba be grūdų dietos. Jie tikriausiai gerai laikytųsi ketogeninės dietos. Jei laikotės ketogeninės dietos, susitariama, kad geriau būtų vengti MCT aliejaus, kokosų aliejaus, tikriausiai geriau vengti sviesto. Taigi dabar alyvuogių aliejus būtų rekomenduojamas. tai taip pat tai, ką aš rekomenduočiau.

Ir aš turiu daug APOE pasekėjų, kurie naudojasi mano dieta, daug alyvuogių aliejaus ir valgo tik kartą per dieną, kad jiems būtų nevalgoma nuo 16 iki 18 valandų iki 20 valandų. Tai reiškia, kad jie gali valgyti kaip 80 gramų angliavandenių, daug alyvuogių aliejaus. Jie išnyks iš ketozės, tačiau po 12 valandų jie grįš, nes išnaudos visas savo glikogeno atsargas. Jie valgys ketozę maždaug aštuonias valandas, jei valgys kartą per dieną. Ir tai jiems labai pasiteisino. Daugelis šių žmonių - turiu omenyje, kad aš sutikau keletą šių APOE žmonių, kurie buvo 80–90 metų pabaigoje ir vis dar keliauja. Vis dar einu į susitikimus, vis tiek susiduriu su manimi įvairiuose protėvių sveikatos susitikimuose ir vis dar žaidžiu šachmatais. tai labai įspūdinga. Man patinka, & bdquo; Oho, šiems žmonėms sekasi gerai. ”

Katie: Tai nuostabu. Ir jūs palietėte dar vieną klausimą, kuris buvo mano sąraše, kuris yra pasninkas, akivaizdu, kad per pastaruosius porą metų labai išpopuliarėjo, nesvarbu, ar tai būtų periodinis pasninkas, ar pasninkas vandeniu, ar daug įvairių formų. Man įdomu, kaip jūs manote, kad tai tinka jūsų požiūriui. Ar tam yra vieta, ir jei taip, kaip tai gali integruoti tas, kuris taip pat mėgsta pasninkauti?

Dr. Wahlsas: Tai puikus, puikus klausimas. Tiesą sakant, savo knygoje aš daug daugiau kalbu apie pasninką. Kadangi manau, kad tyrimai yra labai tokie įtikinantys apie ketozės naudą, apie kalorijų ribojimo naudą. Taigi mes valgome tik apie 70% to, ko mums reikia. Taigi jūs nuolat esate alkanas. Tą labai sunku žmonėms savo noru padaryti visam gyvenimui amžinai. Bet jūs galite padaryti šį griežtą kalorijų apribojimą savaitei iš kiekvieno mėnesio. Ir tai tikrai badavimą imituojanti dieta. Didelė nauda tai darant.

Tai daug lengviau išlaikyti. Galėtumėte griežtai apriboti kalorijų kiekį dvi dienas per mėnesį arba dvi dienas per savaitę, ir tai taip pat naudinga. Galėtumėte laikytis riebios dietos, mažiau angliavandenių, tuo naudinga. nėra taip aišku, ar turėtume tai daryti visą likusį gyvenimą, ar ne. Yra aplinkybių, kai manau, kad tai tikrai naudinga. Turiu sutikti, jei sergate vėžiu ar sunkiu traukulių sutrikimu. Ir tada aš kalbu apie tai, jei pažvelgsime į tai, su kuo teko susidurti mūsų protėvių motinoms ir tėčiams, kai mes išsikraustėme iš pusiaujo regionų ir persikėlėme į vietoves, kur yra žiema, mūsų protėvių motinos ir tėčiai kiekvieną žiemą sirgo ketoze. karo metu ar sausros metu. Tačiau iš tikrųjų neturime visuomenės, kurios visą gyvenimą maitinasi ketoze. Dėl šios priežasties mano pozicija yra ta, kad ketozė visą likusį gyvenimą yra neaiški.

Yra klinikinių aplinkybių, kai manau, kad tai teisinga, bet man nepatogu rekomenduoti tai visiems. Man labai patogu sakyti sezoninę ketozę. Tai būtų jūsų protėvių grupės žiemos atitikmuo. Yra daugybė įrodymų, kad tai tikriausiai būtų labai naudinga jums. Kai jūs einate ilgiau nei dabar, dabar mes grįžome, aš nesu tikras, kokia yra rizika, jei norite tai padaryti visą likusį gyvenimą.

Katie: Gerai, šaunu. Ir apsisukti atgal. Taigi jūs prieš tai paminėjote keletą klausimų, kad tai puikus požiūris į šeimas ir daug naudos vaikams, o tai yra prasminga, nes jų ląstelių apykaita yra dar spartesnė, jie auga ir jie daugiau gamina hormonus. Spėju, kad kai kurie tėvai klausosi, & bdquo; Visa tai puiku ir viskas, bet kaip iš tikrųjų priversti savo vaikus suvalgyti devynis puodelius daržovių per dieną? ” Ar turite pasiūlymų šeimoms, kurias iš tikrųjų įgyvendinate?

Dr. Wahlsas: Taigi, daugelis. Kalbėkite apie maistą be perstojo. Atminkite, kad mūsų vaikai yra priblokšti rinkodaros, norėdami priversti juos valgyti baisius maisto produktus, nuo kurių jie taps priklausomi. Išimkite iš namų visą maistą, kuris, jūsų manymu, yra neteisingas, ir namuose turėkite daug jiems tinkamo maisto, kad, kai jie alkani, būtų skanus ir prieinamas maistas. Taigi, vaisiai, riešutai, pavyzdžiui, guacamole, tikrai tiktų. Mano vaikai mėgo kopūstų traškučius ir vesdavo kopūstų traškučius į mokyklą. Jų draugai tai mėgsta. Mano vaikai iš tikrųjų mylėjo … Pagaminome keletą kepenų ir svogūnų skanėstų, į lašinius suvyniotų kepenų, kuriuos jie mėgo. Jie kepdavo savo draugams, ir draugams tai taip pat patiko. Taigi galima pasigaminti labai, labai skanų maistą.

Tai, kad vaikai padeda apsipirkti, gaminti maistą ir moko gaminti maistą nuo 5 metų, yra nepaprastai naudinga. O jei mama ir tėtis džiaugiasi šiais patiekalais, vaikai imituos tai, ką mato mes darome. Kitas dalykas, kuris yra toks svarbus, yra tai, kad laive gausite šeimą. Ir norint pripažinti, kad daugelis vaikų pradinėje mokykloje, jums daug geriau seksis kontroliuoti jų sprendimus, ką jie valgys. Kai jie eis į aukštesnį lygį, jie gali pradėti apgaudinėti ir pajusti savo sveikatos padarinius. Ir, tikiuosi, galų gale sugrįšite ir pasakysiu: „Mama, tėti, aš jaučiuosi blogai, aš norėčiau pagerinti savo mitybą. ” Ir tada jūs galite jiems padėti. Nes norite, kad jie blogai pasirinktų ir grįžtų pas jus prieš išvykdami į koledžą prieš išvykdami iš namų, kur yra sunkiau vėl prisijungti prie jūsų ir permokyti gerus pasirinkimus.

Katie: O kaip yra su vaikais, todėl turiu šešis vaikus, ir jie visi yra labai aktyvūs, pavyzdžiui, bėgiojami po apylinkes kelis kilometrus per dieną, kartais iki 10 mylių per dieną. Ar vaikams reikia daugiau pridėti daugiau dalykų, pavyzdžiui, vaisių ir krakmolingų daržovių? Ir ar tam yra vieta?

Dr. Wahlsas: Taigi visiškai. Čia kyla klausimas, ar turėsite turėti pakankamai baltymų, kad būtumėte tikri, jog jie patenkins baltymų poreikius. O ar nutukęs vaikas jau eina link 2 tipo cukrinio diabeto, jau eina į sunkią autoimuninę ligą, ar yra sveikas sportininkas? Taigi mes tikrai turime individualizuoti atsižvelgdami į tai, ar aš gydau sveiką sportininką, kuris futbolu daug treniruojasi, ar sportuoja distancijoje. Taigi mes turime tai suasmeninti. Arba turiu jaunuolį, kuriam jau išsivystė išsėtinė sklerozė ar uždegiminė žarnyno liga, 2 tipo cukrinis diabetas ar sunkios elgesio problemos?

Katie: Taip, liūdna ir baisu matyti, kaip auga jaunų žmonių, kurie išgyvena visas tas problemas, skaičius.

Dr. Wahlsas: Kas antras vaikas. Dabar, kai kalbuosi su savo vaikais, kas antras vaikas turi rimtų sveikatos problemų. Šiek tiek pastaba, aš nepaprastai jaudinuosi. Gera mano draugė, Elisa Song ir aš, diskutuojame rengdami būsimą vaikų medicinos konferenciją 2020 m. Rudeniui. Nes mes visi esame labai sunerimę dėl to, ką matome viešumoje, ir kad gydytojai bei šeimos stengiasi susiraskite pediatrus ir šeimos gydytojus, kurie rūpinsis vaikais, turinčiais sudėtingų problemų, labiau žiūrint iš integruotos dietos ir terapinio gyvenimo būdo.

Katie: Aš būtinai turiu stebėti tą. Man taip pat įdomu, nes aš girdėjau iš daugelio tėvų, kurie ypač susilaukia dukterų, anksti išgyvena brendimą. Man įdomu, ar toks požiūris gali būti neatliktas, tačiau žinau, kad, pavyzdžiui, žalios daržovės padeda prisijungti prie estrogeno pertekliaus organizme ir estrogeną imituojančių produktų pertekliaus organizme. Ar manote, kad toks požiūris gali padėti vaikams lengviau patirti hormoninį poveikį per brendimą?

Dr. Wahlsas: Na, taip, visiškai. Manau, tai padėtų užkirsti kelią ir atitolinti ankstyvą brendimą. Tai taip pat padės išvengti šio estrogeno dominavimo. Tai labai sumažina dubens skausmo sunkumą esant stipriam mėšlungiui, stipriam kraujavimui. tai juokinga, mano dukra … Ir daugelis, daugelis mūsų pacientų atėjo sakyti: „Tikrai atkreipdamas dėmesį į savo mitybą, skiriasi mano dubens skausmas, menstruacinio kraujavimo sunkumas. Kai nesilaikau dietos, laikotarpis yra sunkus, sunkus. Aš apgailėtinas. Laikydamasi dietos, ji yra daug lengviau valdoma. ”

Katie: Tai prasminga.

Šį epizodą jums pateikia „Fabletics“. Jie daro mielą ir aukštos kokybės sportinę aprangą visiems prieinamą ir daugelį metų jie buvo mano vieta pirkti treniruoklius. Pastebiu, kad nuolat keičiu treniruotes nuo svarmenų kėlimo ir plaukimo iki 5K treniruočių su savo vaikais. Visada randu mielą įrankį, kuris tinka mano veiklai „Fabletics“. Štai kaip tai veikia … Atlikę itin greitą, 60 sekundžių trukmės stiliaus viktoriną, gausite personalizuotą kūrinių saloną, specialiai pritaikytą jūsų unikaliam stiliui. Šiuo metu galite įsigyti 2 antblauzdžius tik už 24 USD (99 USD vertės) kaip VIP svetainėje fabletics.com/wellnessmama. Tai apima mano mėgstamiausius - aukštus liemenį turinčius antblauzdžius, kurie yra glostantys - net visose vietose turiu šiek tiek laisvą odą nuo praėjusių nėštumų. Viktorinos pabaigoje būtinai įveskite savo el. Pašto adresą, nes gausite išskirtines mėnesio nuolaidas ir vidinį samtelį apie naujas kolekcijas, kurios dar nebuvo išleistos. Vėlgi, patikrinkite fabletics.com/wellnessmama ir paimkite sandorį, kol galėsite, ir patikrinkite mano mėgstamiausius „powerhold“ antblauzdžius, kol jie vis dar yra sandėlyje, nes stiliai keičiasi kas mėnesį.

Šį tinklalaidę jums pateikia „Kion Clean Energy Bar“. Mes visi žinome, kad jums ir jūsų vaikams rasti sveikų užkandžių nėra paprasta užduotis. Dauguma užkandžių, net vadinamieji sveiki “ vieni, turi daug cukraus, turi blogą maistinių medžiagų kokybę ir paliks jus bei jausitės pavargę ar alkani nei buvote anksčiau. Štai kodėl mano draugai iš „Kion“ sukūrė „Kion Clean Energy Bar“ - skanų, natūralų užkandį, kuris patenkins jūsų apetitą ir suteiks stabilios, ilgalaikės energijos. Mano vaikams tai patinka, ir man patinka, kad „Kion“ batonėliai gaminami iš visų tikro maisto ingredientų, tokių kaip kokosas, migdolai ir chia. Jie neturi nulinio rafinuoto cukraus. Jie turi daug sveikų riebalų ir švarių baltymų, kurie maitina kūną ir smegenis. Natūraliai jie neturi glitimo, pieno produktų ir be sojos. Juose yra elektrolitų, vitaminų ir mineralų. Nors jie yra šokoladas, jie netirps karštyje ir neužšals šaltyje. Jie pasižymi skaniu šokoladiniu skoniu ir traškia tekstūra, kurią mėgstate jūs ir jūsų vaikai. Galite gauti 15% nuolaidą „Kion Clean Energy Bar“ eidami į getkion.com/wellnessmama ir naudodamiesi kodu MAMA15.

Katie: Be to, man kilo klausimas, ar sveikatos pasaulyje vyksta tokios diskusijos, ar mums kada reikia papildų, arba kodėl mes negalime gauti visko, ko mums reikia iš maisto? Ir sakyčiau, kad jūsų požiūris yra tikriausiai geriausias, kokį tik galėčiau sugalvoti gauti iš maisto viską, ko mums gali prireikti, nes vartojate tiek daug įvairių mikroelementų ir pakankamai antioksidantų. Koks jūsų vaidmuo tenka papildams ir ar mums jų reikia, ir kaip žinoti, ar mums jų reikia?

Dr. Wahlsas: Na, mano dieta buvo sukurta, mes išmatavome ir patikrinome, kad taip, mes patenkiname visus RDA. Taigi mums ten nepaprastai gerai sekasi. Aš rekomenduoju visiems gauti vitamino D kiekį. Tada dirbkite su savo asmenine medicinos komanda, kad gautumėte papildų veikdami saulės spinduliais arba gerdami, kad vitaminas D patektų į viršutinę atskaitos ribos pusę.

Tada, atsižvelgiant į jūsų sveikatos problemą, gali būti įtikinama priežastis vartoti papildomus papildus, papildomus Omega-3, papildomą vitaminą K. Ir galbūt papildomų kitų tikslinių papildų, atsižvelgiant į jūsų konkrečią sveikatos istoriją ir simptomus. Taigi man labai patinka tai suasmeninti. Apie tai kalbu savo knygoje. Aš žmonėms labai gražiai aptariu, kokie yra mano vertinami veiksniai, kokias laboratorijas aš naudoju vertindamas? Taigi žmonės galėtų dirbti su savo pirminės sveikatos priežiūros doktorantu, gauti laboratorijas, kurias aš pasiūliau, ir tada jie galėtų susitvarkyti su savo pirminės sveikatos priežiūros dokumentais, kokie papildomi priedai jiems gali tikti.

Katie: Tai prasminga. Kitas dalykas, kurio man įdomu, nes galvoju tik apie devynių puodelių daržovių sukramtymą. Ką manote apie kokteilius? Žinau, kad ten vyksta tam tikros diskusijos, tarsi jos būtų naudingos žarnynui, ar ne. Ką tu manai?

Dr. Wahlsas: Taigi kokteiliai gali būti labai naudingi. Daugybė žmonių, turinčių mano bendruomenės, neurologinių sutrikimų, mums gali būti sunku sukramtyti visą tą maistą ir pradėti sunkiai ryti. Taigi, jiems pasakiškai naudinga. Žmonėms, kurie yra tikrai užsiėmę, jei esate panašus į … ir kurie nenori maitinti ribotą laiką, turėdami kokteilį ir baltymų juostą, jie gali lengvai gauti kalorijas ryte savo užsiėmime. , įtempta diena darbui.

Taigi manau, kad tai puiku. Ir asmeniškai aš dažnai gaminu žalią kokteilį vakare su šviežiomis sodo žolelėmis su trupučiu alyvuogių aliejaus, keliomis žaliomis vynuogėmis. Aš tai turiu kaip savo vakarinio gėrimo dalį. Aš taip pat, nes noriu turėti daug fermentų, prieš valgį sukramtau šiek tiek kartaus kopūsto, kad suaktyvėtų virškinimo fermentai. Taigi kramtymas ir kartūs skoniai iš tikrųjų padeda virškinimo fermentams. Ir jūs norite daug kramtyti. Taigi turiu omenyje, kad turiu energingą mėsos gabalą, kurį reikės daug kramtyti kiekvieną valgį, nes tas kramtymas yra labai svarbi virškinimo proceso dalis.

Katie: Visiškai. Aš ypač sakau, kad tai labai daug tėvelių vaikams, nes tai iš tikrųjų, ypač kramtymas, pavyzdžiui, kieta mėsa, yra skirtas žandikaulio vystymuisi ir žandikaulio viršutinei žandikauliui. Jums iš tikrųjų reikia spaudimo. Kaip ir JAV, kūdikiams patinka tik minkštas kūdikių maistas, o mes duodame vaikams šių minkštųjų maisto produktų, kurių nereikia kramtyti, ir matome, kad dėl to pasikeitė jų žandikaulio struktūra. Manau, kad jūs teisus, kramtymui taip pat yra daugybė privalumų, tačiau kokteiliai yra geras būdas jį gauti, veikia greitai, jei tik bandote įsitikinti, kad pasiekėte savo lygį.

Dr. Wahlsas: Teisingai. Jei darote kokteilius, prieš valgį norite naudoti keletą trauktinių ir norite būti tikri, kad valgote tai, ko valgyti reikia sunkaus darbo. Nepaprastai svarbu mūsų vaikams. Yra puiki knyga & ndquo; Žandikauliai ” kad kalba apie tą patį klausimą. Taigi visa ši kvėpavimo takų obstrukcijos problema, miego apnėja, yra susijusi su nepakankamu kramtymu, kai esame vaikai. Ir tada kramtymo trūkumas suaugusiesiems.

Katie: Susiesiu tą knygą laidos užrašuose, jei jūs, vaikinai, norėsite ją rasti. Daktare Wahlsai, kas dabar jus jaudina atliekant tyrimą? Žinau, kad jūs vis dar tyrinėjate.

Dr. Wahlsas: O, taigi turime šį puikų … Mes atlikome kelis tyrimus, kurių metu naudojuosi dieta, kurią ištyriau, rodant palankius rezultatus, mažinant nuovargį, gerinant IS sergančių žmonių gyvenimo kokybę. Turime didžiulį tyrimą, kurį finansavo VS visuomenė, palygindama mažai riebalų turinčią dietą su Wahlso dieta. Baigsime tą tyrimą sausio mėnesį ir tikriausiai paskelbsime tuos rezultatus 2020 m. Arba 2021 m. Tai labai įdomu.

Mes stengiamės gauti patvirtinimą atlikti beveik eksperimentinį tyrimą, kuriame dalyvausime naujai diagnozuotoje IS sergantiems žmonėms, norintiems naudoti dietą ir gyvenimo būdą, jiems buvo pasiūlyti vaistai ir atsisakyta narkotikų. Mes juos užregistruosime ir gydysime taikydami Wahls protokolą, palyginsime juos su grupe naujai diagnozuota IS, kuriai bus suteikta įprasta priežiūra MS klinikoje. Ir tai bus nepaprastai įdomus tyrimas.

Mes renkame pinigus, kad galėčiau išanalizuoti pilną kraujo šaldiklį, kurį turiu iš visų ankstesnių tyrimų. Norėčiau sužinoti, kokie yra biomarkerių pokyčiai, nes žmonės pritaiko Wahls protokolą, palyginti su tais, kurie to nedaro. Tai labai įdomu, kad dirbame su neurofilamento pokyčiais, metabolomo pokyčiais, genų ekspresijos pokyčiais. Mes surinkome kakavą, todėl apžvelgsime mikrobiomo pokyčius tarp Wahls dietos pritaikymo prieš ir po. Taigi tai jaudina. naktį sunku miegoti, nes labai džiaugiuosi visais nuostabiais dalykais, kurie vyksta.

Katie: Tai tikrai įdomu. Ir aš žinau, kad jūs, kaip jau minėjau, iš pradžių esate vienas iš judriausių žmonių, kuriuos pažįstu. Taigi esu labai dėkinga. Noriu įsitikinti, kad gerbiu jūsų laiką ir man liko maždaug 10 minučių. Keli klausimai, kuriuos man patinka užduoti link pabaigos. Pirmasis yra tai, kokios yra sritys, kurios, jūsų manymu, vis dar nėra žinomos ar neteisingai suprantamos dėl jūsų kompetencijos srities?

Dr. Wahlsas: Na, pakeitus mitybą, kas vyksta su mikrobiomu, mes pradedame suprasti, kokios rūšys keičiasi. Bet nemanau, kad tai tikrai rūšis. Manau, kad tai yra bakterijų genai. Taigi tai tikrai procesai, nuo kurių esame priklausomi. Taigi tyrimai, kuriuose bus nagrinėjama tai, kas vadinama medžiagų apykaitos procesais, kuriuos mikrobai gali padaryti mums. Manau, kad tyrimai, kuriuos mes publikuosime apie tą metabolomą, bus patys įdomiausi. Taigi manau, kad tai tikriausiai yra labai svarbus mechanizmas, kaip dieta yra tokia gili.

Kita sritis, kuri man vis labiau imponuoja, yra tai, ką aš vadinu atsparumo veiksniais. Taigi vis daugiau laiko praleidžiu klinikoje ir daugiau laiko praleidžiu savo knygose kalbėdamas apie tai, kaip mes auginame vidinį atsparumą dirbdami šį darbą. Kaip padėti žmonėms labiau norėti atlikti šiuos pakeitimus, kovoti su diskomfortu? Taigi matau daugiau tyrimų, kokie yra emociniai ramsčiai, susiję su sėkme ir kaip mes tai puoselėjame žmonėms? Kadangi nemanau, kad žmonės kovoja dėl žinių stokos, manau, kad jie kovoja dėl emocinio atsparumo trūkumo. Vidinės motyvacijos trūkumas ir toks gilinimas supratimo, kaip mes padedame žmonėms tai puoselėti, manau, bus nepaprastai svarbu.

Katie: Tai žavi. Manau, kad jūs teisus, ypač šiandieniniame pasaulyje. Panašu, kad kai jūs ir aš turbūt tai pradėjome, nebuvo tiek daug žinių, kokių dabar yra ir nebuvo prieigos prie viso to, bet dabar žmonės, manau, iš esmės žino, ką turėtų daryti, arba žino ką padeda jiems jaustis gerai, ir tai daro tą dieną po dienos, atrodo, kad tai kova.

Dr. Wahlsas: Sunku. Ir aš manau, kad šioje erdvėje nėra tiek daug žmonių, kurie kalba apie šiuos atsparumo veiksnius ar skiria pakankamai dėmesio, kaip mes padedame žmonėms auginti jų vidinę motyvaciją. Taigi aš stengiuosi tai atlikti kaip savo dėstytojo vaidmenį ir stengiuosi daugiau to įtraukti į savo paskaitas. Mano seminare mes iš tikrųjų sutelkėme dėmesį į tai, kad daug laiko skiriame tamprumui, tikslui, prasmei ir padedame žmonėms iš tikrųjų pražydinti ryžtą.

Katie: Tai žavi. Tikiuosi, kad neatsiliksiu nuo jūsų tyrimų, nes manau, kad esate teisus. Tai didžiulis raktas, kurio mums trūksta. Dar pora klausimų, kuriuos man patinka aptarti. Jei yra knyga ar knygų skaičius, kurios kardinaliai pakeitė jūsų gyvenimą, jei taip, tai kas jos ir kodėl?

Dr. Wahlsas: Na, aš myliu savo knygą, & bdquo; Wahlso protokolas ” ir kulinarijos knyga. Buvo labai daug darbo, juos rašant, taip ir išvedant. Dar viena knyga, kurią ką tik perskaičiau, „Gamtos gydymas“ “ tai parašė vokiečių gydytojas, kalbėdamas apie kai kuriuos tradicinius gydymo metodus, įskaitant dėles. Tai buvo tikrai žavu, žvelgiant į kai kurias iš šių tradicinių praktikų, kokia jų nauda sveikatai ir kokie tyrimai ten atliekami. Taigi, tai buvo gana smagu skaityti. Ir dar viena knyga, kurią skaičiau prieš daug, daug metų - Viktoras Franklis „Žmogus ieško prasmės“. ” Jo didžioji tezė buvo tarp kiekvieno jūsų gyvenimo įvykio ir jūsų atsakymo į jį - erdvė ir ta erdvė apibrėžia jūsų charakterį. Ir tai man buvo labai įkvepianti, nes išgyvenau savo didelę negalią, apie kurią galėjau toliau galvoti. Norėjau būti pavyzdžiu savo vaikams, todėl negalėjau pasiduoti. Turėjau ir toliau daryti viską, ką galėjau.

Katie: Tai taip pat viena iš mano mėgstamiausių knygų. Man patinka, kad minėjai tą vienintelį. Ir galiausiai, bet kokį išsiskyrimo patarimą, kurį norite palikti šiandien klausytojams, ypač galbūt klausytojams, kurie kovoja su autoimunine liga ar toje sveikatos krizės vietoje, kokia buvote jūs.

Dr. Wahlsas: Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra pašalinti uždegimą sukeliantį maistą, atsikratyti cukraus, glitimo, pieno produktų, aš taip pat skatinčiau atsikratyti kiaušinių ir tada pakelti žalią sieros spalvą. Turite žinoti, kad tai yra eksperimentas, kurį turėtumėte atlikti idealiu atveju 100 dienų, bet bent mėnesį. Bet jūs norite tai padaryti 100%. Jei kartais vartojate apgaulingus patiekalus, jūs išlaikote uždegimą. Taigi nežinojote, ar dieta gali jums padėti? Taigi pasikalbėkite su savo šeima, pasirinkite pradžios laiką, išvalykite namus, kad aplink jus būtų tik tinkamas maistas. Tada atlikite eksperimentą ir sužinokite, ką 110% dietos turintys žmonės gali padaryti jums.

Katie: Nuostabu. Ir aš žinau, kad tam turite daug išteklių. Aš įsitikinsiu, kad jūsų svetainė, jūsų knygos ir visi jūsų ištekliai yra susieti laidos užrašuose adresu wellnessmama.fm. Taigi, jei jūs, vaikinai, klausotės, o jūs važiuojate ar bėgate ar kas bebūtų, nesijaudinkite, kad tai užrašėte, eikite į laidos užrašus ir ten rasite viską. Daktare Wahlsai, labai ačiū, kad grįžote ir pasidalijote daugiau apie tai bei visus atliktus tyrimus.

Dr. Wahlsas: Labai ačiū. Labai ačiū.

Katie: Na, ačiū jums ir ačiū jums visiems už išklausymą, pasidalijimą vienu vertingiausiu turtu, savo laiku šiandien su mumis. Mes esame labai dėkingi, kad jūs tai padarėte, ir tikiuosi, kad vėl prisijungsite prie manęs kitoje „Insbruko tinklalaidės“ serijoje. ”

Jei jums patinka šie interviu, ar galėtumėte skirti dvi minutes, kad man paliktų įvertinimą ar apžvalgą „iTunes“? Tai padarius daugiau žmonių gali rasti tinklalaidę, o tai reiškia, kad dar daugiau mamų ir šeimų galėtų pasinaudoti šia informacija. Aš labai vertinu jūsų laiką ir kaip visada dėkoju už išklausymą.