Dešimt priežasčių, kodėl reikia išvengti sodos (ir kaip išprovokuoti įprotį)

Vidutinis amerikietis kasmet išgeria maždaug 38 GALLONS sodos. Kai kurie žmonės netgi prisipažįsta, kad kiekvieną dieną geria daugiau sodos nei vanduo arba visai negeria. Gaivieji gėrimai yra kelių milijardų dolerių kainuojantis produktas, ir jie sudaro ketvirtadalį visų JAV vartojamų gėrimų.


Geros naujienos yra tai, kad, pasak „Gallup“, soda-guzzlerių skaičius nuo 1990-ųjų ir 2000-ųjų pradžios, atrodo, mažėja, o tai yra gera žinia, nes per metus suvartotos sodos galonų skaičius siekė 50!

Esu tikrai dėkinga, kad daugiau amerikiečių vengia sodos, tačiau kasmet vartojant tiek galonų jos, tampa svarbu įvertinti, kaip gaivieji gėrimai gali paveikti žmogaus sveikatą.


Soda, popsas, koksas … kad ir kaip pavadintum, jei geri, turime kalbėtis!

Ar soda yra kenksminga jūsų sveikatai?

Manau, kad jūs galite atspėti mano atsakymą iš šio įrašo pavadinimo, bet aš eisiu šiek tiek toliau … Aš net sakyčiau, kad atlikus nedidelį tyrimą paaiškėja, kad net saikingas soda vartojimas gali būti pavojingas.

Žinoma, kai kurie tvirtins, kad viskas saikingai yra gerai, ir daugeliu atvejų aš sutinku. Kalbant apie sodą, cukraus ir priedų kiekis yra toks didelis, kad nemanau, kad saikingai ir rdquo; net egzistuoja, ir jo tikrai nėra 20-ies uncijų ar didesniuose buteliuose, kurie yra tokie įprasti.

Prisipažinsiu, kalbant apie cukrų, aš esu tarsi lipdukas. Tai nenustebins nė vieno, kuris perskaitė mano nuomonę apie Helovino saldainius ar Velykų krepšelius. Bet tai tik todėl, kad tai viena sveikatos sritis, kurioje tyrimas nepalieka daug erdvės diskusijoms. Cukrus neturi jokios naudos sveikatai ir kelia daug pavojų sveikatai, įskaitant vėžį, be to, jis dar blogesnis gaiviųjų gėrimų forma.




Čia yra 10 priežasčių, kodėl net kartais pasodinti soda nėra verta, ir keletas sveikesnių gėrimų pasiūlymų.

10 priežasčių vengti gerti soda

  1. Cukrus!- Vienoje sodos skardinėje yra10 arbatinių šaukštelių cukraus. Šis cukraus kiekis, ypač skystas, padidina cukraus kiekį kraujyje ir sukelia insulino reakciją organizme. Laikui bėgant tai gali sukelti diabetą ar atsparumą insulinui, jau nekalbant apie svorio padidėjimą ir kitas sveikatos problemas. Gaiviųjų gėrimų įmonės yra didžiausios cukraus vartotojos šalyje. Dar blogiau, kad gaiviųjų gėrimų cukrus paprastai būna aukštos fruktozės kukurūzų sirupo pavidalu.
  2. Fosforo rūgštis- Sodoje yra fosforo rūgšties, kuri trukdo organizmui įsisavinti kalcį ir gali sukelti osteoporozę, ertmes ir minkštinti kaulus. Fosforo rūgštis taip pat sąveikauja su skrandžio rūgštimi, sulėtindama virškinimą ir blokuodama maistinių medžiagų absorbciją.
  3. Dirbtiniai saldikliai- Dietiniuose gėrimuose aspartamas naudojamas kaip cukraus pakaitalas ir iš tikrųjų gali būti kenksmingesnis. Tai siejama su beveik šimtu įvairių sveikatos problemų, įskaitant priepuolius, išsėtinę sklerozę, smegenų navikus, diabetą ir emocinius sutrikimus. Šiltoje temperatūroje jis virsta metanoliu, kuris skyla į formaldehidą ir skruzdžių rūgštį. Dietiniai gėrimai taip pat padidina metabolinio sindromo, sukeliančio pilvo riebalus, padidėjusį cukraus kiekį kraujyje ir padidėjusį cholesterolio kiekį, riziką. Rinkoje yra keletas saldžių stevia saldintų gėrimų, kurie gali kelti mažiau rūpesčių, bet aš vis tiek nerekomenduočiau jų vartoti paprasto vandens ar sveikesnių gėrimų pasirinkimui (žr. Toliau).
  4. Kofeinas- Daugumoje gazuotų gėrimų yra kofeino, kuris siejamas su tam tikromis vėžio formomis, krūtų gumbais, nereguliariu širdies plakimu, padidėjusiu kraujospūdžiu ir kitomis problemomis.
  5. Vanduo- Sodoje naudojamas vanduo yra paprastas vanduo iš čiaupo ir jame gali būti chemikalų, tokių kaip chloras, fluoras ir sunkiųjų metalų pėdsakai.
  6. Nutukimas- Harvardo mokslininkai pastaruoju metu teigiamai susiejo gaiviuosius gėrimus su nutukimu. Tyrimas parodė, kad sodos gėrę 12 metų vaikai dažniau buvo nutukę nei tie, kurie to nedarė, o kiekvienai kasdien suvartotai sodos porcijai nutukimo rizika padidėjo 1,6 karto.
  7. Papildoma fruktozė- Sodose yra aukštos fruktozės kukurūzų sirupo, kuris akivaizdžiai gaunamas iš kukurūzų. Didžioji dalis šių kukurūzų buvo genetiškai modifikuota, o ilgalaikių tyrimų, įrodančių genetiškai modifikuotų pasėlių saugumą, nėra, nes pasėlių genetinė modifikacija vyko tik nuo 1990-ųjų. Kukurūzų sirupo, kuriame yra daug fruktozės, gamybos procesas taip pat apima gyvsidabrio, sunkaus metalo, galinčio sukelti įvairių ilgalaikių sveikatos problemų, pėdsakus.
  8. Maistinių medžiagų trūkumas- Sodoje nėra jokios maistinės vertės. Yra ne tik daug žalingo sodos poveikio, bet ir nėra jokios teigiamos naudos, kuri juos atsvertų. Soda yra nenatūrali medžiaga, kenkianti kūnui.
  9. Dehidratacija- Nors jis gali būti gaivus, dėl didelio cukraus, natrio ir kofeino kiekio sodoje jis iš tikrųjų dehidratuoja kūną. Ilgą laiką tai gali sukelti lėtinę dehidrataciją (todėl siekite vandens) /
  10. Blogai dantims- Geriant sodą, ant dantų kaupiasi apnašos, gali atsirasti ertmių ir dantenų ligų.

Sveikos sodos alternatyvos

Aš girdėjau, kad tiems, kurie kasdien vartoja sodą, gali būti sunku nustoti gerti šaltą kalakutą. Tai iš tikrųjų yra prasminga, kai galvoji apie tai, kaip cukrus veikia kūną, ir sukuria teigiamą grįžtamąjį ryšį, kurį sunku nutraukti.

Jei esate geriamasis soda ir ieškote sveikų alternatyvų, galite rinktis iš daugybės variantų! Svarbiausia yra paruošti kelis naujus receptus, kai atsiras cukraus potraukis.

  • Žolelių ir (arba) vaisių užpilamas vanduo- Jums nereikia jo nusipirkti parduotuvėje … išbandykite vieną iš šių idėjų, norėdami pasigaminti savo skonio vandens, arba gazuotai versijai naudokite klubinę sodą, pagardintą šviežių vaisių sulčių arba šviežio imbiero šaknimis.
  • Vandens kefyras- Šis naminis vandens kefyras turi tą patį putojimą ir saldumą, bet su padidėjusiu probiotikų kiekiu! Taip pat išbandykite šį kokosų vandens kefyrą.
  • Kombucha- Kaip ir kefyrą, galite gaminti kombucha namuose, jis natūraliai putojantis ir supakuotas su vitaminais.
  • Imbierinis komutatorius- greitas ir lengvas gėrimas, kuris yra gaivus ir sveikas, naudojant ACV privalumus.
  • Ledinis ciberžolės limonadas- Šis lengvas, gaivus ir šiek tiek saldus gėrimas puikiai tinka karštai vasaros dienai. Niekada nežinai, kad šis gėrimas tau tikrai naudingas (kitaip nei soda!).
  • Naminis šakninis alus- Jei turite pasilepinti, pasidarykite savo sveikesnę versiją! Šiame šaknies alaus recepte naudojami tikri ingredientai ir jame yra daug mažiau cukraus nei parduotuvėje nusipirktos sodos. Tam jums reikia kelių neįprastų ingredientų, tačiau tai yra įdomus projektas su vaikais, kad jie galėtų pamatyti, kaip iš tikrųjų gaminamas šakninis alus!
  • Naminis imbieras Ale- Lengvas naminis imbierinio alaus receptas, pagamintas iš tikro imbiero ir nerafinuoto ekologiško cukraus.

Pora kitų parduotuvių įsigytų variantų yra „Bai“ ir „Zevia“.


Norint atsisakyti įpročio, reikia šiek tiek papildomos pagalbos? Štai keletas naudingų patarimų ir receptų, kaip iš virtuvės įveikti potraukį cukrui su keliais prieskoniais.

Esmė sodoje

Sodos skonis gali būti geras, tačiau esmė ta, kad soda nėra sveika bet kokiu kiekiu ir nėra jokios priežasties ar pagrindo ją vartoti. Mes kalbame apie medžiagą, kuri dažnai vartojama vietoje vandens (kurio dauguma iš mūsų nepakankamai geria), neturi jokių maistinių medžiagų ar naudingų savybių ir yra supakuota su cukrumi ir dirbtiniais priedais, kurie daro jį kenksmingą.

Tiesiog nustokite gerti soda … ir tavo sveikata tau padėkos!

Ar geriate soda? Jei taip, kiek ir kaip dažnai?


Dešimt priežasčių vengti gerti soda