Naminis prancūziškos svogūnų sriubos mišinys

Aš užaugau su tėčiu, kuris nekentė ir svogūnų skonio, ir kvapo, todėl mes jų dažnai nevalgėme. Vidurinėje mokykloje atradau meilę svogūnams, tačiau arčiausiai jų turėjome namuose, buvo džiovintas prancūziškų svogūnų sriubos mišinys. Taigi prancūziško svogūno sriuba buvo.


Aš gaminau jį kaip sriubą, kad galėčiau valgyti paprastą, arba naudojau maistui ar skrudintoms daržovėms pagardinti. Kartais į namus įlįsdavau šviežių svogūnų (kontrabandiniai svogūnai ir hellip; lol), tačiau per šį laiką tikrai užsimezgė meilė prancūziškos svogūnų sriubos mišiniui.

Kai nuėjau į koledžą, pradėjau pridėti svogūnų prie daugybės savo gaminamų patiekalų, o kai ištekėjau už savo vyro (jo šeima yra italų kilmės), aš tikrai pradėjau naudoti svogūnus daugumoje savo maisto ruošimo būdų (kartu su česnakais).


Kai perėjome prie tikro maisto, mes nustojome vartoti daugumą produktų, gautų iš dėžutės ar skardinės, todėl nebepirkiau prancūziškos svogūnų sriubos mišinio, bet pasigedau skonių ir mišinio patogumo.

Skoniai …

Kaip ir iš anksto sumaišyta prancūzų svogūnų sriuba, čia derinami svogūnų, česnako, salierų, druskos ir pipirų skoniai. Gaunate tą patį skonį be:

Kukurūzų krakmolas, cukrus, kukurūzų sirupas, hidrolizuotas sojos baltymas, karamelės spalva, iš dalies hidrintas sojų pupelių aliejus, natrio natrio glutamatas, mielių ekstraktas, natūralūs aromatai, dinatrio inozinatas ir dinatrio guanilatas (ingredientai, įsigyti parduotuvėje).

Man patinka pirkti visas mano žoleles pagal šį receptą ir visas kitas mano žolelių bei prieskonių mišinius internetu. Tai taupo pinigus ir man ne visada pritrūksta man reikalingo prieskonio. Paprasčiausiai laikykite nepanaudotas žoleles ir prieskonius šaldiklyje arba tamsioje vėsioje vietoje, kol būsite pasirengę juos naudoti.




Insbruko prancūziškos svogūnų sriubos mišinio kopija4.27 iš 19 balsų

Prancūziško svogūnų sriubos mišinio receptas

Namų prancūziškų svogūnų sriubos mišinys su žolelėmis, prieskoniais ir druska yra puiki alternatyva nusipirktų svogūnų sriubų mišiniui laikyti ir gali būti naudojama įvairiuose receptuose. Kursas Pagardų virtuvė Prancūzų paruošiamasis laikas 5 minutės Visas laikas 5 minutės Kalorijos 4kcal Autorius Katie Wells Žemiau pateikiamos ingredientų nuorodos yra filialų nuorodos.

Ingridientai

  • & frac12; puodelio džiovintų svogūnų dribsnių
  • 1 arbatinis šaukštelis svogūnų miltelių
  • 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
  • & frac12; šaukštelio salierų druskos
  • & frac12; šaukštelio juodųjų pipirų
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintų petražolių
  • 1 šaukštelis Himalajų druskos (arba jūros druskos, nebūtina)
  • 1 arbatinis ciberžolė (nebūtina)

Nurodymai

  • Sumaišykite visus ingredientus į stiklainį su dangčiu ir purtykite, kad sumaišytumėte.

Pastabos

Norėdami gaminti prancūzišką svogūnų sriubą, naudokite maždaug & frac14; puodelio svogūnų sriubos mišinio už 2 puodelius jautienos sultinio (įpilkite 3-4 svogūnus, kurie buvo labai plonai supjaustyti ir lėtai karamelizuoti, kad gautų papildomą skonį). Norėdami naudoti kaip mišinį, galite pridėti & frac12; puodelio jautienos sultinio miltelių be sojos ir be MSG ir naudokite taip, kaip pakuotę prancūziškos svogūnų sriubos mišinio (& frac14; puodelis = 1 pakuotė). Jis puikiai tinka kepsniams ar prancūziškoms svogūnų sriuboms ruošti. Aš taip pat naudoju mėsos pagardą piemenų / namelių pyragu.

Mityba

Patiekimas: 1tsp | Kalorijos: 4kcal | Angliavandeniai: 1g | Baltymai: 0,1 g | Natris: 78 mg | Skaidulos: 0,1 g | Cukrus: 0,4 g

Patinka šis receptas? Peržiūrėkite mano naująją kulinarinę knygą arba gaukite visus mano receptus (daugiau nei 500!) Asmeniniame savaitinių patiekalų planuoklyje čia!

Ar kada nors naudojate prancūziškos svogūnų sriubos mišinį? Pasiruošę išbandyti sveiką versiją?

Šis prancūziškos svogūnų sriubos mišinys pakeičia parduotuvės variantą paprastu svogūnų dribsnių, česnako miltelių, svogūnų miltelių, petražolių, druskos ir pipirų receptu.