Azijos salotų vyniotiniai (pvz., P.F. Changas)

Turėdamas didelę šeimą ir verslą, aš labai mėgstu lengvų patiekalų idėjas. Salotų vyniojimas yra paprasta pietų idėja tiems, kurie laikosi atokiau nuo duonos ir grūdų. Šis azijietiškų vištienos salotų vyniojimo receptas yra kupinas skonio ir užtrunka tik kelias minutes, kol sumetamas.


Kaip pasigaminti sveiką Azijos vištieną

Daugelyje Azijos įkvėptų receptų reikia daug cukraus ar kitų ingredientų, nuo kurių man patinka nutolti. Šis naudoja tik tuos ingredientus, kuriuos jaučiuosi gerai patiekdamas savo šeimai.

  • Vištiena - geriausios kokybės ir skonio mėgstu naudoti ganykloje užaugintų gyvūnų vištieną.
  • Sezamo aliejus - daug geresnis pasirinkimas nei supuvę augaliniai aliejai ir suteikia sezamo skonio, dėl kurio patiekalas tampa populiarus.
  • Kokoso aminorūgštys - vietoj sojos padažo naudoju kokoso amino, kad išvengčiau sojos ir priedų.
  • Medus - natūralus saldiklis vietoj rafinuoto cukraus, suteikiantis šiek tiek saldumo.
  • Daug sveikų daržovių!

Šis receptas lengvai pagaminamas vienoje keptuvėje, todėl greitai valomas maistas. Norėdami pagaminti šio patiekalo įdarą, pirmiausia pašildykite aliejų. Įpilkite vištienos ir kepkite, kol paruduos ir pradės traškėti.


Tada galite įdėti svogūną, kad virtų keletą minučių. Tada įpilkite vandens kaštonų ir žaliųjų svogūnų, taip pat hoisin padažo, kokoso aminos, česnako, acto, sezamo aliejaus, žemės riešutų sviesto, medaus ir čili padažo. Paruošę įdarą, galite jį įdėti į salotų pakuotes!

Kaip padaryti salotų įvyniojimus

Kai apkasite grūdus, kaip mano šeima, turite būti kūrybingi būdais patiekti tradicinius pirštų maisto produktus. Salotų vyniojimas yra vienas iš mano mėgstamiausių grūdų pakeitimo būdų. Jie yra lankstūs ir gerai veikia kaip įvyniojimai ar tako lukštai, bet taip pat siūlo papildomą daržovę prie valgio.

Tačiau juos taip pat gali būti keblu įvaldyti.

Norėdami pagaminti puikų salotų įvyniojimą, pradėkite nuo tinkamos salotų rūšies. Bostonas, bibas ar sviestmedis yra geriausias pasirinkimas, nes lapai gerai laikosi kartu, tačiau taip pat yra švelnūs ir skanūs. Šveicariškas mangoldas taip pat gali veikti, nors jums reikia pašalinti stiebus. Aisbergo salotos puikiai tinka kaip salotų puodelis, tačiau suvyniojus jas galima lengvai sulaužyti. Aš paprastai nenaudoju ledkalnio, nes jis neturi didelės maistinės vertės.




Mano šeimai patinka šie skanūs įvyniojimai su lašiniu naminio „yum yum“ padažo.

5 iš 1 balso

Azijos salotų vyniojimo receptas

Pasigaminkite sveikų, kvapnių salotų pakuočių su malta vištiena, vandens kaštonais ir hoisin padažu. Kursas Vakarienė Virtuvė Azijos gaminimo laikas 25 minutės Porcijos 16 pakuočių kalorijų 83,35kcal Autorius Katie Wells Žemiau pateikiamos ingredientų nuorodos yra partnerių nuorodos.

Ingridientai

  • 1 svaras maltos vištienos
  • 2 TBSP skrudintų sezamų aliejus (padalytas)
  • 1 didelis svogūnas (smulkiai supjaustytas)
  • 1 (8 uncijos) gali laistyti kaštonus (nusausintus ir smulkiai supjaustytus)
  • 1 kekė žalių svogūnų (kapotų)
  • & frac14; puodelio hoisin padažo
  • 3 TBSP kokoso amino
  • 2 skiltelės česnako (maltos)
  • 1 TBSP ryžių vyno actas
  • 1 TBSP medus
  • 1 TBSP žemės riešutų sviestas
  • 1 brūkšninis azijietiškas čili padažas (arba pagal skonį, neprivaloma)
  • 16 lapų „Boston“, „Bibb“ arba „sviestinės“ salotos (nuplautos)

Nurodymai

  • Didelėje keptuvėje ant vidutinės stiprios ugnies įkaitinkite 1 šaukštą skrudinto sezamo aliejaus.
  • Įpilkite maltos vištienos ir kepkite, kol visiškai apskrus ir pradės šiek tiek traškėti.
  • Suberkite susmulkintą svogūną ir virkite dar 5–7 minutes, kol svogūnas taps skaidrus ir pradės ruduoti.
  • Įpilkite susmulkintų vandens kaštonų ir žalių svogūnų ir maišykite, kol pakils.
  • Įmaišykite hoisin padažą, kokoso aminos, česnaką, actą, medų, žemės riešutų sviestą, čili padažą, jei naudojate, ir likusį sezamų aliejų.
  • Virkite, kol žali svogūnai pradės nykti.
  • Patiekti šaukštu & frac14; puodelio vištienos mišinio į salotų lapo centrą ir valgykite jį kaip tako.

Pastabos

Pastabos
Jei nerandate sviestinių salotų, galite naudoti minkštas lapines žalias salotas.
Pabandykite aplieti salotų pakuotes su yum yum padažu!

Mityba

Patiekimas: 1pakavimas | Kalorijos: 83,35kcal | Angliavandeniai: 4,9 g | Baltymai: 5,51 g | Riebalai: 4,71 g | Sotieji riebalai: 1,04 g | Cholesterolis: 24,51 mg | Natris: 158,43 mg | Kalis: 179,79 mg | Skaidulos: 0,38 g | Cukrus: 2,8 g | Vitaminas A: 48,07 TV | Vitaminas C: 1,09 mg | Kalcis: 6,99 mg | Geležis: 0,35 mg

Ieškote daugiau Azijos įkvėptų receptų?

Man patinka saldūs ir pikantiški azijietiško maisto skoniai. Štai keletas mano mėgstamiausių sveikų variantų:

  • Tailandietiškas vištienos karis - šis receptas yra lengva ir nebrangi restorano mėgstamiausio versija. Tai net atitinka mano greito savaitės valgio kriterijus!
  • Kinų vištienos maišymas - toks kepimas yra toks greitas ir lengvas, kad jis yra vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų įtemptoms naktims.
  • Mandarinų vištiena - aš anksčiau gyvenau iš kiniško maisto išvežimo (nors “ gyvas ” yra tarsi pervertinimas). Kadangi pradėjau maitintis sveikiau, nusprendžiau sukurti sveikesnį mandarinų vištienos receptą. Šiam kepimui naudojami migdolų miltai, o saldumui - tik švieži apelsinai ir medus.
  • Ant grotelių keptos tailandietiškos krevetės receptas - man patinka krevetės, ir šis receptas daro jį taip nuostabiai kvapnų, kad jaučiasi kaip skanėstas.
  • Azijos spalvos sprogusios salotos - šios salotos yra puikus būdas į dietą įtraukti daugiau daržovių. Man patinka jį patiekti su kai kuriais kitais šiame sąraše esančiais patiekalais suapvalintam patiekalui.

Norėdami greitai, bet skaniai pavalgyti, aš taip pat gaminsiu padažus iš anksto, pavyzdžiui, šį Azijos česnako imbiero padažą ir tiesiog užpilsiu ant garų ar troškintų daržovių ir likusios vištienos.

Kokios jūsų mėgstamiausios greitų pietų idėjos?